Raça Caprina sul-africana, desenvolvida nos anos 90, específica para a produção de carne.

CARACTERÍSTICAS
Alto ganho de peso | Acabamento de Carcaça | Alto índice de prolificidade | Animais dóceis

 

Utilizamos o cruzamento de reprodutores BOER com cabras nativas e mestiças
de BOER para melhoramento das características acima.

Carne magra (saudável), apresenta um sabor suave e textura macia, adequando-se tanto
ao preparo de pratos simples do cotidiano, quanto à refeições da alta gastronomia.
O cruzamento com a raça Boer torna possível vantagens como a garantia da
precocidade (carne mais macia) e padronização do produto.

Tabela Nutricional